" HUILE D’OLIVE "

 

200 oliviers répartis entre domaine, coteaux et garrigue.  Des arbres sauvages ou plantés il y a plus de 20 ans par la famille Barbier.

Un assemblage de 5 variétés : Lucques, Picholine, Anglandau, Olivière et Amellau.

Un travail rigoureux pour une huile de qualité, exclusive au Château Bouïsset.