L'inspiration

C’est un jus d’influences,

Doux et velouté.

Une bouteille à la silhouette “d’autres fois”, celle des années Corbières de Christophe Barbier.

Comme un souvenir.

Un témoignage en finesse que l’on pensa appeler Amélia.

Ou quand l'émotion du père s’a(muse).

À chaque vin son histoire.

Celle-ci se parfait 18 mois en barrique et se raconte autour d’une table d’amis.

Cépages : Syrah – Grenache – Carignan

Appellation : AOP La Clape